Hagymás babkrém

Hozzávalók 2 személyre:

• 1 babkonzerv (400 g brutto, 220 g netto),
• 1 kis fej hagyma apróra vágva,
• 1 kk olíva olaj,
• citromlé,
• só,
• bors,
• kápia, vagy egyéb zöldség.

A babot hagytam lefolyni, hogy a leve ne kerüljön bele. Az összes hozzávalót (kivéve a paprikát) botmixerrel összedolgoztam, majd pirított kenyérre kentem és zöld és piros kápiával díszítettem.